Le coin des nanas

Le Belem

La Prairie
97240 Le François
(Restaurant du soir)
http://www.capest.com/ Tél : 0596 54 88 05

Description

Situé sur la côte est entre le François et le Vauclin, le Cap Est Lagoon Resort & Spa est un hôtel de charme luxueux blotti dans un jardin tropical, faisant face à la barrière de corail et au lagon du François.

A 25 km de l’aéroport du Lamentin et de Fort de France, c’est le havre de paix le plus luxueux de la Martinique avec 50 suites réparties dans 18 villas d’architecture créole, à quelques miles nautiques des îlets Oscar, Thierry et Long.


- Des suites de 60 à 130 m² dont 31 avec petite piscine privée et douche extérieure.
 

- 2 restaurants dont un de plage, lounge bar, cave à vins, vieux rhums et cigares.
 

- Un environnement de rêve : jardin de 4 ha, superbe piscine, plage, ponton, bateau à moteur avec skipper pour aller à la découverte des « fonds blancs » et de leurs îlets, nombreuses activités nautiques…
 

Relais & Châteaux (depuis 2004) et 5 étoiles (depuis 2010), l’hôtel Cap Est Lagoon Resort & Spa est un très joli prétexte pour (re)découvrir l’île aux fleurs.

Une fois poussées les lourdes portes de bois gougé du Cap Est, nous entrons dans un univers de fleurs, d’encens, et le clapotis de l’eau conduit vers un hall à la lumière tamisée.
Un thé glacé et des serviettes rafraîchissantes sont proposés sous la charpente en bois d’angélique du vaste hall dallé de pierres claires.

D’emblée la réception donne le ton et affiche l’esprit des lieux : pureté et élégance dans un métissage de styles créole et asiatique.

Au bout d’un couloir et d’une volée de marches, l’établissement se révèle dans toute sa magie, face aux bleus du lagon du François.

LE CAP EST LAGOON 

Le Belem, restaurant gastronomique

La vue sur le parc, la piscine en contrebas et sur la mer participe à la magie de cette table du soir. 

La décoration mêle le style colonial aux tonalités de rouge qui donnent beaucoup de chaleur.

Au milieu de la salle, une grande cave cylindrique à portes vitrées présente les grands crus  et autres rhums du terroir.

C’est l’une des plus prestigieuses de la Caraïbe

Le Belem propose une cuisine métissée (méditerranéenne et créole) festive et inventive qui fait la part belle aux meilleurs produits de l’île !

Nous contacter :

Contact 0596 54 88 05 ou restaurant@capest.com

Horaires

Restaurant gastronomique - 19h00 à 22h00
“Le Belem” table du soir avec cave à vins, champagne et rhums hors d’âge

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